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池袋東武にLOVE INDIAシェフたちのカレーが登場! [LOVE INDIA]


3月29日(木)~4月3日(火)に池袋東武の「Natural&Organic Fes」に
LOVE INDIAシェフたちのカレーがコラボプレートで登場します。
※期間中、前半後半で料理内容が変わります。
※シェフは会場に常駐しておりません。
※チケット制ではありませんので、8階催事場に直接お越しください。

イベント詳細はこちら→http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/1410/

たんどーるは後半4/1(日)~3(火) のコラボプレートBに
「アマトリチャーナカレー」で参加します!


初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
http://www.tandoor1997.com/
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
https://www.instagram.com/tandoor1997/

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3月28日~3月30日のランチメニュー [本日メニュー]

桜満開!春の陽気を通り越してちょっと暑さも感じる3月の終わり。

今週は辛口の黒々カレー!黒胡椒の辛味、黒ゴマのコク、玉ねぎの甘み、トマトやヨーグルトの酸味が一体となったカレーソースに、豚肩ロース肉を合わせました。肉はゆでこぼし、一日おいてから固まった余分な脂を取り除いています。ベジメニューはトマトカレー。白菜の甘みと油揚げが、トマトの酸味と抜群に合う人気メニューです。

今週はBARがお休みなので、金曜日も売り切れなければ14時30分まで。

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★3月28日~3月30日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600(今週のカレー全種類つき)
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~(今週のカレーから2種類)

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

今週のカレー
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しトッピング +¥100)
・豚肉の黒々カレー(黒胡椒と黒ゴマ入り)
・白菜と油揚げのトマトカレー
※キーマカレーと黒々カレーの2種盛りは¥1,200

今週の付け合わせ
・新じゃが・長ねぎのスパイス炒めとブロッコリーのスパイスオイル和え
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500

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◆今週の平日ランチ 水・木・金
11時45分~14時30分ごろラストオーダー
※売り切れ仕舞いの場合もあります

◆今週のBARたんどーるはお休み
次回は4月6日(金)18時30分~21時ごろラストオーダー
ご予約お待ちしています!
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★4月とGWの営業スケジュールはこちら
http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2018-03-18
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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3月22日~3月23日のランチメニュー [本日メニュー]

祝日スペシャルランチの水曜日。雪降る中、開店前からお客様がお待ちで、さらに3種盛りもたくさんご注文いただきました。ありがとうございます!スペシャルランチでいつもと違い、タンドール料理に気を取られていたら、うっかり3種盛りのお客様にピクルスを付け忘れると言う大失態。。。申し訳ありませんでした。もしまたご来店いただく機会がありましたら、ピクルスかなにかトッピングしますので、スタッフにお声掛けください。

木金はいつも通りランチに営業します!今週はBARがお休みなので、金曜日も売り切れなければ14時30分まで。いつもほぼ完売となる山椒ココナッツカレー、今週はたくさん仕込みました。久しぶりの和ッサムカレーもたくさんあります。

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★3月22日~3月23日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600(今週のカレー全種類つき)
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~(今週のカレーから2種類)

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

今週のカレー
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しトッピング +¥100)
・鶏肉の山椒ココナッツカレー
・和ッサムカレー(大豆、コンニャク、梅、豆腐、昆布、トマト入りベジカレー)
※キーマカレーと山椒ココナッツカレーの2種盛りは¥1,200

今週の付け合わせ
・菜の花と長ねぎのスパイス炒め
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500

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◆今週の平日ランチ 木・金
11時45分~14時30分ごろラストオーダー
※売り切れ仕舞いの場合もあります

◆今週のBARたんどーるはお休み
次回は4月6日(金)18時30分~21時ごろラストオーダー
ご予約お待ちしています!
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★4月とGWの営業スケジュールはこちら
http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2018-03-18
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
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3月21日の祝日スペシャルランチ [本日メニュー]

3月21日は春分の日。祝日ランチはいつもよりちょっと豪華に、タンドールで焼いた大山鶏のマライティッカつきのスペシャルセットをご用意します!

ランチは12時オープン予定でしたが、準備ができれば11時45分にオープンします。売り切れなければラストオーダーは14時30分ごろの予定です。ランチは予約をお受けしていませんが、お席の確認や、料理の取り置きはできますので、ご連絡ください。雨模様だし気温も下がりそうなので、気をつけてお越しください。

★3月21日の祝日スペシャルランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,900
【カレー2種盛りのセット】¥1,500

自家製ドレッシングのサラダ
パパード(豆せんべい)
大山鶏のマライティッカ
菜の花と長ねぎのスパイス炒め
雑穀ご飯(大盛り+¥100 少なめ-¥50)
本日のカレー(2種盛りの方は下記よりお選びください)
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しトッピング +¥100)
2. 鶏肉の山椒ココナッツカレー
3. 和ッサムカレー(大豆、コンニャク、梅、豆腐、昆布、トマト入りベジカレー)

★カレーのテイクアウトできます!

アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500
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★4月とGWの営業スケジュールはこちら
http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2018-03-18
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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4月とGWの営業日 [営業日のお知らせ]

ランチは毎週水木金。
夜のBARたんどーるは金曜か土曜のどちらかにやります。
ほぼ隔週ですが、月ごとに変わるのでブログやfacebookなどでご確認ください。

★3月21日(水)はスペシャルランチ!
チキンマライティッカ付きのランチセット。
カレーは山椒ココナッツカレーと和ッサムカレーの予定です!
11時45分~14時30分ラストオーダー
時間変更で、いつも通りの時間に営業します!

★BARたんどーる営業日
4月のBAR:6日(金) 14日(土) 20日(金) 28日(土)

★GWも営業します!
5月2日(水)ランチ 12時~14時ラストオーダー
5月3日(木)ランチ 12時~14時ラストオーダー
5月4日(金)BAR  17時~21時ラストオーダー
5月5日(土)BAR  17時~21時ラストオーダー


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●平日ランチ 水・木・金曜日
11時45分~14時30分ラストオーダー
※金曜は14時まで。金曜夜がお休みの日は14時30分まで。
※サラダ、ご飯、付け合わせ、カレーのセットを週替わりで。
※売り切れ仕舞いの場合もあります。

●BARたんどーる 金or土曜日
金曜日18時30分~21時ラストオーダー
土曜日18時~21時ラストオーダー
※タンド―ル窯で焼いたチキン、焼きたてのナン、カレー、
 スパイスを使ったおつまみなどのアラカルト料理を週替わりで。
※BARはご予約をうけたまわります。03-6276-2225
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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3月14日~3月16日のランチメニュー [本日メニュー]

三寒四温の日々が続く3月。水木は春を通り越して5月の陽気とか。

先週のラムゴボウに続き、今週も久々メニュー、豚肉と大豆のトマトカレー!豚肩ロース肉をゆでこぼして余分な脂を抜き、食感のよい北海道産の小粒大豆と合わせました。ホールトマトはいろいろな種類のものを使い、フレッシュトマトも少し加えることで味に深みを出しています。

ベジカレーは「根菜カレー」。根菜や小豆もしっかり食感を残し、カシューナッツ、白ゴマ、トマトをベースにスパイスをきかせたコクのある味わいです。

付け合わせの長芋は即席わさび漬けにしてマスタードをテンパリング。カレー3種盛りをご注文の方には野菜ピクルスをちょこっとトッピングします。

今週のBARは3月16日の金曜日。タンドール窯でチキンやナンを焼きます!
カウンターのみで、あと3席あります。ご予約お待ちしております!

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★3月14日~3月16日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600(今週のカレー全種類つき)
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~(今週のカレーから2種類)

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

今週のカレー
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しトッピング+¥100)
・豚肉と大豆のトマトカレー
・根菜カレー(大根、人参、蓮根、ゴボウ、小豆入り)
※キーマカレーとトマトカレーの2種盛りは¥1,200

今週の付け合わせ
・長芋のわさび漬け ~マスタード風味~
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500

今週のドリンク
・ほうじチャイ ¥400

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◆平日ランチ 水・木・金
11時45分~14時30分ごろラストオーダー
(金曜は14時まで)
※売り切れ仕舞いの場合もあります

◆今週のBARたんどーる
3月16日(金)18時30分~21時ごろラストオーダー
ご予約お待ちしています!

★3月21日(水)は祝日スペシャルランチ!
12時~14時ラストオーダー
チキンマライティッカ付きのランチセット。
カレーは山椒ココナッツカレーと和ッサムカレーの予定です!
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
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3月7日~3月9日のランチメニュー [本日メニュー]

暖かくなったり寒くなったり、気温差が著しいこのごろ。
今週は、なぜかごぶさた、今年初の黒ゴマココナッツカレー!相性抜群、ラム肉とゴボウの組み合わせ。ラムは一度茹でこぼしてから洗い、生姜、ローリエ、ブラックペッパーで下茹でします。それを一度冷まして固まった脂が取り除くので、ラム独特の臭みがなくなりヘルシーな仕上がりです。

ベジカレーは、賛否両論、好みがわかれる乾物トマトカレー。ひじき、干し椎茸、昆布を使った店主の自信作です!昆布やトマトはグルタミン酸、干し椎茸はグアニル酸が多く含まれていて旨味たっぷり。

付け合わせにはレンコンとスナップえんどう。3種盛りをご注文の方には野菜ピクルスをちょこっとトッピング。今週も野菜モリモリのメニューです!

今週のBARは3月9日の金曜日。タンドール窯でチキンやナンを焼きます!
カウンターのみですが、まだ半分ほどお席あります。
ご予約お待ちしております!

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★3月7日~3月9日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600(今週のカレー全種類つき)
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~(今週のカレーから2種類)

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

今週のカレー
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しトッピング+¥100)
・ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー(+¥100)
・ひじきと干し椎茸のトマトカレー

今週の付け合わせ
・レンコンとスナップえんどうのスパイス炒め
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮

アラカルト
・チキンピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
・チキンピクルス&海苔ピクルス ¥500

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◆平日ランチ 水・木・金
11時45分~14時30分ごろラストオーダー
(金曜は14時まで)
※売り切れ仕舞いの場合もあります

◆今週のBARたんどーる
3月9日(金)18時30分~21時ごろラストオーダー
ご予約お待ちしています!
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★2~3月の営業予定はこちら
http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2018-01-23
3月のBAR:3日(土) 9日(金) 16日(金)
3月21日(水)は祝日スペシャルランチ!12時~14時ラストオーダー
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
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3月3日(土)BARたんどーるメニュー [本日メニュー]

土曜夜のBARたんどーる!
営業時間は18時~21時ラストオーダー(22時クローズ)。

今日の焼き物は大山鶏のマライティッカ!
プレーン、黒ゴマ、チーズの3種盛り。
かぶは、鶏皮と昆布の出汁にスパイスと生姜を加えたスープで煮ます。
ぜひスープも一緒にお召し上がりください。

チーズナンもクリームチーズナンも、おつまみにもカレーに合わせてもいけます。

3月の土曜は今日のみ!お席はたくさんあります。ご来店お待ちしています!
ご予約はこちら→03-6276-2225

【3月3日(土)BARたんどーるメニュー】

<一品料理>
自家製ドレッシングのサラダ ¥500
チキンピクルスとパパード 大¥700 小¥500
海苔ピクルス ¥200
かぶのスープ煮物 ¥500
砂肝のスパイス炒め煮 ¥500

<タンドール料理>
大山鶏のマライティッカ3種盛り~プレーン、黒ゴマ、チーズ~ ¥1000
青じそチーズナン ¥600
レーズンとクリームチーズのナン ¥600

<カレーとナン>
本日のカレー(ハーフサイズ) 各¥500
・鶏肉の梅カレー
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しのトッピングは+¥100)
・アマトリチャーナカレー(ベーコンとトマトと黒オリーブのイタリアンカレー)
★カレーのテイクアウトできます!(1人前より) ¥1,000

焼き立てのナン(北海道産小麦粉「春よ恋」使用) ¥250

<デザート>
クランベリーチョコナン ¥600
(カシューナッツ、クランベリー、ビターチョコ、ココナッツ入り)

★お通し(野菜のスパイス料理の盛り合わせ)¥500
★おひとり1ドリンクのご注文をお願いします

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★2~3月の営業予定はこちら
http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2018-01-23
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