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たんどーる21年目の夏。 [たんどーる]

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始まりは1997年7月10日。

途中、少しブランクもありますが、
沼袋で「たんどーる」がスタートして20年がたちました。
たくさんの方々にただただ感謝です。ありがとうございました!

今週は21年目の始まり。
これからも細く?長く続けていけるようにがんばります。

どうぞよろしくお願いいたします!


店主 塚本善重


初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
https://www.facebook.com/mr.tandoor/
https://www.instagram.com/tandoor1997/

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謹賀新年 [たんどーる]

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あけましておめでとうございます。

久しぶりに梅干しマサラを作りました。閉店して以来、初めてのこと。
よくこんなめんどくさいことをやってたなと、あらためて思いました(笑)

なかなかよい物件に出会えず、充電期間が長引いていますが、
あらためて店で作っていたレシピを取り出して作ってみたり、
新たにレシピをおこしてみたり、
なんだかんだスパイスの香りにまみれる日々をおくっています。

たんどーるの料理を食べていただける場所を探しつつ、
つながっていく縁に身を任せていろいろなことに挑戦していきたいと思います。
2016年もどうぞよろしくお願いいたします。

たんどーる店主。

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店の引き渡し [たんどーる]

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LOVE INDIAが終わってすぐ、4月21日(火)にたんどーるの店舗を次の借主の方に引き渡してきました。たくさんの方にお手伝いいただき、営業終了から約3週間で無事に片づけが終わりました。ありがとうございました!
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次のお店はインド料理屋さんではありませんが、タンドール窯は残したままです。
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もう新しいお店はオープンしているかもしれません。
この窯にまた火が入るのかどうか。。使ってくれていたら嬉しいです。

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新・印度料理 たんどーる
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謹賀新年 [たんどーる]

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2015年、たんどーるは変化の一年になりそうです。
心と体を大事にして、よいスタートがきれるようにがんばります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

1月は10日(土)より営業いたします。
1月の営業日はこちら→http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2014-12-26

たんどーる店主。
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新・印度料理たんどーる 03-3387-2172
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2014-04-11 [たんどーる]

今日の野菜はひとつ変わって「スナップインゲンとオクラのガーリッククミン炒め」になりました!
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2014-03-22 [たんどーる]

「ラム肉とゴボウの黒ゴマココナッツカレー」作りました!本日のメニューに追加です。
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2014-02-02 [たんどーる]

2月2日(日)
たんどーるの本日のベジメニューは久しぶりに「ひじきと干し椎茸のトマトカレー〜焼き油揚げのせ〜」! カボチャときのこの豆カレーは売り切れました。
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謹賀新年 [たんどーる]

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あけましておめでとうございます。
2014年もよろしくお願いいたします。

1月10日(金)より営業いたします。

たんどーる店主。
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新・印度料理たんどーる 03-3387-2172
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毎週金・土・日曜日の夜に営業します(祝日の場合は変更もあり)。
金曜日:19時~21時30分ごろ(ラストオーダー)
土・日曜日:18時~21時ごろ (ラストオーダー)
(売切仕舞の場合あり)
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2013-12-24 [たんどーる]

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メリークリスマス★

本日は事前にご予約いただいた「地鶏のタンドリーチキン」やカレーのテイクアウトを行っています(年内の通常営業は終了しました)。

たんどーる店主。
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