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ニジマスの塩焼き [おうちごはん]

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近くのスーパーでニジマスを発見!さっそく買って、タンドールで塩焼きに♪
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アニサキスアレルギーになって以来、ふつうの魚は怖くて食べられなくなってしまった。でも、アニサキスは海にいるので、ニジマス、ヤマメ、イワナなどの川魚は大丈夫らしい。川魚、そんなに好きではなかったけど、いまとなってはありがたい存在。


新・印度料理 たんどーる
http://www014.upp.so-net.ne.jp/tandoor/
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