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7月4日~7月6日のランチメニュー [本日メニュー]

7月に入り、早くも梅雨明け!と思ったら雨予報ですね。。
雨でもランチ水木金に営業します!

今週のカレーは「アマトリチャーナカレー」!。具にたっぷりの刻みベーコンと黒オリーブ、トッピングに角切りベーコンとパプリカという贅沢な味わい。池袋東武の催事で提供した人気メニューです。

ベジメニューは「カボチャと豆のカレー」。豆は4種類(チャナダール、ムングダール、マスルダール、トゥールダール)、それに押し麦、カボチャ、キャベツ、人参、炒め玉ねぎ、トマトなどを加えた野菜たっぷりのカレーは、素朴ながら旨味たっぷり。アジョワンをテンパリングして和えたトマトをのせます。

今週はアラカルトにピクルス2種!
「山椒入りチキンピクルス」はいつものチキンピクルスに実山椒を粗くつぶしたものを加えて作りました!ぜひお試しください。
「鶏レバーのピクルス」は、よく炒めた飴色玉ねぎに、鶏レバーと黒酢とスパイスを加えて煮込み、冷蔵庫でねかせて味をなじませます。レバーの味わいをしっかりと残しながら、臭みはなく食べやすい仕上がり。ランチメニューで出すことはなかなかないので、この機会にぜひ味わってみてください。
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★7月4日~7月6日のランチメニュー
【カレー3種盛りのセット】¥1,600
【カレー2種盛りのセット】¥1,100~

セットには自家製ドレッシングのサラダ、雑穀ご飯、付け合わせが全部つきます。
※売り切れの場合があります。内容は変わることがあります。

今週のカレー
1. 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(梅干しトッピング+¥100)
2. アマトリチャーナカレー(+¥100)
 (ベーコンとトマトと黒オリーブのイタリアンカレー)
3. カボチャと豆のカレー ~アジョワンで和えたトマトのせ~

今週の付け合わせ
・ひじきとみょうがとオクラと油揚げのマリネ
・大根と人参と高野豆腐のスパイス煮
※3種盛りには野菜ピクルスがつきます

今週のアラカルト                
・山椒入りチキンピクルス ¥400
・鶏レバーのピクルス ¥400
・海苔ピクルス ¥150
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◆今週のランチ 水・木・金
 11時45分~14時30分ごろラストオーダー
 (今週は金曜日も14時30分まで)
 ※売り切れ仕舞いの場合もあります

◆今週のBARたんどーるはお休みです
 7月は14日(土)、20日(金)、28日(土)
 ※予約できます。03-6276-2225
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★7月の営業スケジュールはこちら!
https://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2018-06-26
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★BARたんどーるについてのお知らせ
http://tandoor.blog.so-net.ne.jp/2018-04-02
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
http://www.tandoor1997.com/
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